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在“TVB片场”吃饭,和明星拼桌!杭州这家店征服了大半个娱乐圈

2019-08-21 点击:1421

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  老板:“如果你要开一间餐厅

  要先让最有话语权的人开心”

  明星的口味比一般人挑剔的多

  所以能让他们都满意的茶餐厅

  质量上一定是过关的

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  而因为忆庙街正宗的港味

  很多明星都成了店里的常客

  生意好的时候,和明星拼桌都是常事

  而现在,火爆横店的忆庙街开到杭州来了

  85年的香港店主“饭冰冰”从不追星

  却活成了本追星女孩最羡慕的样子

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  △看有没有那些年你追过的星

  哇,嫉妒使我面目全非

  算了算了!

  抱着朱一龙的照片合个影吧

  四舍五入也算和老公同框过了

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  前方透露一个最新线报

  过段时间你们的“现男友”也会来

  就在杭州这家忆庙街哦!

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  300O+还原街景,5米的层高

  为了更加还原港式风情

  老板筹备了9个月,花费近200万

  店铺装修请电影美术组专门设计

  老港的味道,从还没进门就开始了

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  忆庙街正门旁设置有明显的路标

  外墙被涂成了复古的绿色

  连路边的垃圾桶都刷上了橘色的漆

  招牌和铁拉门刻意做旧

  铁门上还贴着白色“牛皮癣”

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  只在TVB剧里才见过的柜台布景

  左面墙上供奉武财神和土地

  右面墙贴着“万事胜意 龙马精神”的吉祥话

  中间挂着“黎勤怼钡恼信

  (香港一家百年老字号水果店)

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  地上是旧时的绿白格子地砖

  还有上世纪的维他奶推柜

  墙上挂着不少店主和明星的合影

  “很多是老主顾了,常来的”

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  离开柜台,庙街的街景就呈现在眼前

  每隔30秒变化一次的红绿灯

  经典的香港老字号店铺

  新洪d果怼⒊录伊氐打馆、和昌大押...

  就像进入了最市井的香港生活

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  看到这家益利地产中介公司了吗?

  上面的地段价格不是虚构的

  每一张广告全是当前真实的房价

  (感慨一句香港人民的房子真贵)

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  还有这“栋”德仁楼门上贴的小广告

  绿色的镂空信箱

  都是香港街头的真实还原

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  打开信箱看看

  有没有远方来的信

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  除了街景,老板连西贡码头都搬来了!

  港口、渔船、海货

  据说过段时间这里会有“打边炉”

  海鲜过食客手里,现吃现捞

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  店里大部分位置是散桌,只有两个包厢

  目前包厢不接受散客

  平时专门用来接待来吃饭的明星剧组

  装饰成了士多和烧腊店的主题

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  士多店包厢

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  烧腊店包厢

  别小看“烧腊店”门口挂着的肉食

  全都出自专业的道具组之手

  这份肋排道具可比真的肋排贵得多

  (emmm,也就1000元+吧)

  我剁剁剁剁剁~

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  “士多”门口贴着老食品广告

  柜台上摆着陀螺,贴纸,扭蛋机...

  下层冰柜有维他奶、可口可乐

  仿佛下一秒就会有老板探头出来问你

  “先生,你要咩?”

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  除了包厢外,其余位置全是散座

  用了可以移动拼接的小方桌

  防止食客等待的时候无聊

  桌面上还有飞行棋可以打发时间

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  霓虹灯招牌、房地产广告...

  每个角落都是TVB大片既视感

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  拍拍拍!

  任意凹造型,非常好出片

  此刻,我就是最美的女主角

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  店里的装修其实算是锦上添花

  真正的“锦”是店里的菜品

  用料一点都不马虎

  大部分都从香港、国外进口

  还原最正宗的港味,还有不少明星同款

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  咖喱鸡饭

  超级无敌螺旋炸裂好吃的咖喱鸡饭

  鸡肉是烤过的那种,汁水很足

  秘制咖喱入口微甜,然后是柔和的辣

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  上面盖着万里挑一出来的半熟蛋

  蛋黄圆润,蛋白清透

  把蛋戳破,拌到颗粒分明的米饭里

  一大碗饭分分钟吃完好吗!

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  餐蛋出前一丁

  “饿不饿啊,我煮碗面给你食!”

  一碗好的面吃的不仅仅是味道

  还有老香港带给人的温暖

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  一戳就流黄的煎蛋完全没有腥味

  肉质鲜嫩的午餐肉不塞牙

  店里的出前一丁是港版餐厅专供

  放上半个小时面也不会坨

  依然能够爽口筋道,好呷!

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  陈家霖导演专用版云吞面

  今日最佳绝对是这款云吞面!

  陈家霖导演的最爱

  云吞面汤色清澈,味道鲜甜

  而且汤里不放任何味精

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  地道的碱水面脆中带滑

  云吞皮薄肉馅多

  红色的虾肉若隐若现

  虾肉咬下去''卜卜脆''的

  老板,你地SOK窝!

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  咖喱鱼蛋

  咖喱鱼蛋被称为最亲民的香港街头美食

  R街的鱼蛋爽口弹牙又入味

  每颗都被秘制酱汁包裹着

  一份都不够吃啦!

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  厚切奶油多

  店主对于多士的时间把控很严格

  出炉五个小时没上桌就丢掉

  多士烤完之后外酥里嫩

  仔细闻还有小麦的香气

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  冻柠茶&丝袜奶茶

  15元一杯的冻柠茶用了南非进口柠檬

  泡久了也不会有柠檬皮的苦涩

  而且为了不冲淡饮品本身的味道

  冰块特地放在了茶杯外围

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  丝袜奶茶的茶包用5种茶叶调和

  煮茶、醒茶、拉茶,每道工序精确到秒

  茶香扑鼻,幼滑入丝

  既有茶的苦涩,又有奶的香甜

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  忆庙街虽然目前还在试营业期间

  但是生意已经很火爆了

  之前甚至因为食客多到超预料

  店内缺货,只能休业几天补货

  (别怕,这次老板补足了货!)

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  一起回到80年代的香港

  去庙街和西贡码头走走吧

  Get李现同款餐厅美食

  说不定还有机会和爱豆一起吃饭哦!

  —— 交 通 指 南——

  - 地址 -

  杭州新天地街星光文化广场A座H1-15

  - 营业时间 -

  周一至周日10:00-22:00

  —— 今 日 互 动——

  《法政先锋》《陀枪师姐》

  《金枝欲孽》《寻秦记》…

  #你记忆中的港剧#印象深刻的还有哪些?

  留言告诉我们哦~

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  文字 | 苏卡卡

  设计 | 腿叔

  拍摄 | 蒋一牧

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